盛岡にある本格的なスパイス・インド料理店「スパイスキッチンじょし家」

【ランチミールスって何？】

早い話、南インド式の昼の定食になります。
・メインのカレー・野菜のカレー・スープ・付け合わせ・主食・パパド・お茶、が、セットになってます。

・メインのカレー...和食でいう主菜です。これだけ選べます。

・野菜のカレー...サンバルという南インドを代表する料理で、和食で副菜に当たります。タマリンドで酸味を付け、豆でコクを出します。

・スープ…ラッサムという、これも南インドを代表する料理でまんま汁物に当たります。 酸味のあるトマト味に黒コショウ、クミンでシャープな味に仕上げます。

・付け合わせ…季節の地の野菜を使った料理です。

・主食…通常では銀河のしずくをお出ししていますがより本格的なインド料理を楽しみたい方はバスマティライスやレモンライス(要予約)で お召し上がり下さい。

・パパド…豆の粉と塩だけで作るインドの揚げせんべい。

・お茶…..インドを代表する飲み物、マサラチャイです。スパイスをしっかりと煎じたお湯で淹れた甘~いミルクティーです。現地の味そのものだ!とインド人のお客様にもお墨付きを頂いております。

麻婆豆腐カレー

・四川風 (激辛)…950円
・広東風 (中辛)…950円

▼ライスの変更

・バスマティライスに変える…+250円
　(インドの最高級米)
・レモンライスに変える…+300円
　(要予約)
・ライス各種 大盛り…+100円